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Las innovadoras cápsulas de café de la palentina Prosol dan el salto a Mercadona

MIÉRCOLES, 26 DE SEPTIEMBRE DE 2018  
Las innovadoras cápsulas de café de la palentina Prosol dan el salto a Mercadona
25-JUNIO-2013
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Redacción @innovaspain

Prosol, empresa de referencia en el sector de la fabricación de café y productos solubles, comercializa, desde el pasado 10 de junio, sus cápsulas de café compatibles con las máquinas Nespresso* en las 1.439 tiendas de Mercadona, compañía de la que es interproveedora.

Tras iniciar la implantación de este nuevo proyecto el pasado mes diciembre, con la distribución de tres referencias distintas de cápsulas (Fuerte, Suave  y Descafeinado) en diez tiendas de Valencia, y superada la fase de aceptación del producto por parte de los clientes, Prosol ha logrado ahora introducir sus cápsulas en todas las tiendas de la cadena. Las cápsulas se comercializan en una bolsa doypack de 10 unidades a un PVP de 2,59 euros.

Con la comercialización de sus cápsulas en todas las tiendas de Mercadona, Prosol culmina un proyecto iniciado hace tres años y en el que ha realizado un intenso trabajo de investigación y desarrollo. De hecho, a lo largo de este periodo ha trabajado en la selección de los mejores orígenes de café, ha realizado múltiples catas y ha definido los grados de tostado más adecuados para obtener la mejor receta. Gracias a todo ello, en la última etapa del desarrollo del proyecto ha superado los diferentes test de productos realizados con clientes de Mercadona, que han aportado sugerencias y mejoras que se han incorporado al producto y han valorado positivamente la calidad del lanzamiento final realizado, uno de los requisitos indispensables para poder consolidar la comercialización de las cápsulas en todas las tiendas de la compañía.
 
Apuesta por el I+D+i
 
Este nuevo proyecto, compartido con Mercadona, con cuyo departamento de prescripción trabaja estrechamente, ha supuesto una inversión superior a los 7 millones de euros. Para poder llevarlo a cabo y lograr con éxito su lanzamiento y posterior consolidación, Prosol ha destinado importantes recursos durante los últimos tres años, especialmente por parte de su área de investigación y desarrollo y a través de sus equipos de Innovación, que en 2012 han supuesto más del 7% de la plantilla.
 
Las nuevas cápsulas de Prosol tienen características novedosas, como por ejemplo el hecho de ser biodegradables o de comercializarse en formato doypack de diez unidades. Este formato dispone de un zip de cierre y reapertura que permite preservar el aroma y el sabor del producto hasta la utilización de la última de las diez cápsulas que contiene. Para todo ello, Prosol ha ampliado la zona industrial de sus instalaciones de Venta de Baños (Palencia) en 1.000 metros cuadrados, lo que ha supuesto la creación de 30  puestos de trabajo.
 
Sobre Prosol
 
Prosol (Productos Solubles, S.A.) dedicada a la fabricación de café, cereales y capuccinos solubles y ahora café molido en cápsulas, cumple 15 años desde su creación, en 2013. Estos 15 años de historia, y en especial, la entrada en el sector del café molido en cápsulas, han estado marcados por los valores de Eficiencia, Flexibilidad e Innovación, lo que le ha permitido duplicar su capacidad productiva en los últimos cinco años, tener presencia en prácticamente todos los canales de distribución (Alimentación, Horeca, Industriales, Torrefactores,Vending…) y penetrar con fuerza en los mercados internacionales hasta estar presente en más de 20 países.
 
Prosol cuenta con una plantilla de 200 personas y facturó 58,5 millones de euros en 2012, ejercicio en el que se consolidó como la primera empresa española del sector de solubles por volumen de exportación.

*Nespresso: marca de una compañía no relacionada con Productos Solubles, S.A., ni con Mercadona, S.A.
 
 
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