ACTUALIDAD

Panela, café o quinua… Los produtos orgánicos de Colombia, cada vez más demandados

LUNES, 19 DE FEBRERO DE 2018  



Panela, café o quinua… Los produtos orgánicos de Colombia, cada vez más demandados
12-02-2015
0
 COMENTARIOS  
  
Redacción Innovaspain
@Innovaspain

La producción orgánica de Colombia está llegando a distintos países de todo el mundo en donde este tipo de productos son tendencia de consumo. Estados Unidos, Canadá, Suiza, Suecia, Alemania y Países Bajos son solo algunos de los mercados que reclaman panela, café, frutas deshidratadas –como mango o uchuva–, quinua e incluso chocolate proveniente de tierras colombianas.

“Casi todo lo que producimos lo exportamos; en Europa prefieren consumir productos naturales aunque sean más costosos, siempre y cuando tengan su sello de certificación”, afirma Adriana Páez, directora de comercio internacional de Factoría Quinoa. Representa a una de las empresas de orgánicos más exitosa del país y una de las nueve compañías colombianas que está presente en Biofach 2015, de la mano de ProColombia. Se trata de la feria más importante de orgánicos a nivel mundial y se está realizando en Núremberg (Alemania).

Su quinua ya se puede conseguir en Suiza, Estados Unidos, Noruega, Malasia y Hong Kong. De acuerdo con Fedeorgánicos, la producción orgánica implica una serie de actividades sustentadas en sistemas naturales o en tecnologías que están acreditadas “para mantener y recuperar la fertilidad de los suelos, la diversidad biológica y el manejo adecuado del recurso hídrico, y que propicie los ciclos biológicos en el uso del suelo y el manejo de residuos y excedentes de la producción”.

Calidad certificada
“Las exportaciones están generando una mayor competitividad en las empresas colombianas pues las demandas internacionales las llevan a ajustarse a los estándares globales. Uno de ellos es la producción orgánica”, sostuvo María Claudia Lacouture, presidenta de ProColombia. “Incluso, una de las empresas que nos acompaña en la feria Biofach acaba de conseguir la certificación para exportar chocolate orgánico a Europa. Este es el momento para que los productores se atrevan incursionar en el exterior”, añadió.
 
Otra de las empresas participantes es Corpocampo, exportadora de palmitos y acaí a República Checa, Grecia, Australia y Canadá. Su gerente, Pilar Prieto, afirma que “Colombia está todavía en el proceso de querer adquirir productos naturales. En Europa y otros lugares del mundo, por el contrario, no se les ocurre consumir algo que no sea orgánico certificado por los beneficios a la salud que estos traen”.

El reto está en conseguir las certificaciones con la calidad de su producto. “No se puede calificar como orgánico a un alimento que no tenga el aval de la ONAC (Organismo Nacional de Acreditación). Esta organización fue creada por el Estado para vigilar y garantizar la calidad ecológica de los cultivos”, explicó Luis Betancur, presidente de Fedeorgánicos.

Facebook  Twitter  MySpace  LinkedIn  Meneame  del.icio.us  Google Bookmarks  RSS  Digg  email


Comentar

CAPTCHA Image Reload Image
    

(*) Campos obligatorios

  



Café y cacao, dos productos orgánicos de Colombia

© Novus Innovación Digital, S.L.
Innovaspain.com -@innovaspain- es el portal líder dedicado a la innovación española... [+]