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Una nevera ecológica hecha de barro y pensada para las zonas rurales de México

MARTES, 20 DE FEBRERO DE 2018  



Una nevera ecológica hecha de barro y pensada para las zonas rurales de México
06-05-2015
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Redacción Innovaspain
@Innovaspain

La empresa mexicana Depresa fabrica con barro y una mezcla de materiales pétreos un refrigerador cien por ciento ecológico. Su uso permitirá incrementar el tiempo de conservación de alimentos, bebidas y medicamentos en poblaciones rurales, como en la actualidad ya ocurre en San Luis Potosí (México).

El enfriador, llamado ‘Ecoplanet’, está constituido en su mayor parte por barro y tiene forma redonda, “lo que lo vuelve práctico y económico, ya que asemeja un garrafón de agua tradicional”, explica Óscar Chávez Macías, co-fundador de la compañía, a la Agencia Dicyt.

La empresa se registró como Depresa en marzo, lo que les ha permitido empezar la comercialización del enfriador. Su estrategia es acercarse a los gobiernos de los estados para que establezcan un programa social y repartan los ‘Ecoplanet’ en comunidades rurales que carecen de electricidad.

Por dentro
El enfriador ecológico mantiene una temperatura baja de hasta ocho grados centígrados, de acuerdo con las pruebas de campo realizadas en el norte de San Luis Potosí. Su funcionamiento se base en la física clásica. Se compone de dos contenedores y entre ellos se deposita una mezcla húmeda de arena, grava, granzol, marmolina y tierra. Además, se coloca a media sombra, de manera que los rayos ultravioleta hagan contacto indirectamente.

El propósito de evaporar el agua de la mezcla pétrea es que ésta acción extrae el calor de los alimentos o bebidas colocadas dentro del refrigerador. “Roba calor de la comida que está adentro del enfriador y convierte el agua en vapor; un fenómeno que es posible gracias a que la reacción requiere energía y la toma de los alimentos”, detalla Chávez Macías.

Proyecto sostenible
Para funcionar, solo necesita tres litros de agua y encontrarse a media sombra en un lugar ventilado. En un par de horas, hace su función de enfriamiento. Chávez Macías, junto a los cofundadores de Depresa, Iñigo Puente y Nicolás Ávalos, comprobó la eficacia de los refrigeradores ecológicos en distintas comunidades del municipio de Villa de Reyes en San Luis Potosí y un poblado en Guanajuato.

El siguiente paso es llegar a Querétaro, Zacatecas, Aguascalientes y Coahuila. El tiempo para la producción artesanal es de tres semanas y tiene un costo aproximado de 680 pesos. Sin embargo, para que sea rentable, deben producirlo en serie. Por ello, han acudido a las administraciones para comercializarlo a través de programas de desarrollo social.

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El enfriador, llamado ‘Ecoplanet’, está constituido en su mayor parte por barro

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