CURIOSIDADES

Napoleón y la lata de conservas

MIÉRCOLES, 19 DE SEPTIEMBRE DE 2018  
Napoleón y la lata de conservas
29-JUNIO-2012
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En 1810 se inventó un objeto que hoy forma parte de nuestra vida cotidiana: la lata de conservas.A fines del XVIII  Napoleón, ante el problema de la corta vida de los alimentos en el frente de batalla, decidió premiar con 12.000 francos a quien descubriera un procedimiento que impidiera que la carne, la fruta o la verdura se pudrieran.
Peter Durand encontró la solución en 1810 y patentó la lata de conserva. Se le ocurrió poner la comida en una caja de hojalata dando lugar a la primera comida enlatada de la historia.
Aunque gracias a ella la dieta de los soldados mejoró, seguían teniendo un problema para abrir las latas. Los sistemas que utilizaban eran la bayoneta, navajas, disparos o un cincel y un martillo ya que a nadie se le ocurrió inventar un abrelatas hasta 45 años después.

En 1855 Ezra J. Warner inventó el abrelatas, que patentó en 1858, y que consistía en un enorme utensilio formado por una especie de hoz que se introducía con fuerza en la lata para después deslizarla.

 
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