INICIATIVAS QUE ACTIVAN

La idea de Big Food es poner en valor la interacción entre gastronomía y diseño a través de sinergias únicas e irrepetibles resultantes de juntar a chefs y productores con algunos de los más destacados creadores del mundo del diseño. O lo que es lo mismo, el chef crea un bocado y el diseñador el soporte donde degustarlo, el ambiente, la gráfica o, por qué no, participa en la elaboración de la propia tapa.

Esta primera edición convertirá La Central de Diseño de Matadero Madrid en el hub foodie design de referencia durante los días 25, 26 y 27 de Septiembre a través de un singular mercado gastronómico donde se podrán degustar grandes platos en pequeños formatos, creación de más de 25 espacios gastronómicos.

Pero Big Food es mucho más que comer y beber: talleres, show cooking, y puestos de comida gourmet y diseño completarán la experiencia.

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Bon appétit!