¿QUÉ ES INNOVAR?

¿Todo inventado? Gran mentira...

La disciplinas antiguas como el periodismo y la gastronomía cargan sobre sus espaldas ligeramente jorobadas una frase de difuntos: “Ya está todo inventado”. Y es mentira. Es la frase que acostumbran a soltar los conformados para seguir en esa pereza tan cómoda, y tediosa. Innovar es pensar, innovar es estar pendiente de los detalles, innovar es ese giro inesperado, innovar es buscar una carretera secundaria, innovar es incomodar, innovar es no dar por buena la primera idea y acertar en la cuarta. Innovar es hacer de lo viejo, lo nuevo.